nika
Zawodowy
   
Liczba postów: 1,433
Dołączył: 06.10.2009
Reputacja: 1
|
Pocalunek murzyna
SKLADNIKI:
Ciasto:
1 szk maki
1 szk cukru
1 szk smietany
1 jajko
lyzeczka sody
lyzka octu
3 lyzki maku
1/2 szk bakalii
Krem:
3 jajka
szk cukru
1.5 lyzki maki
1 szk mleka
kostka Kasi
polewa czekoladowa na wierzch ciasta
WYKONANIE:
Utrzec jajo z cukrem , dodac smietane , make , sode i ocet i wyrobic ciasto.
Mase podzielic na trzy czesci, do pierwszej dodac kakao , do drugiej mak a do trzeciej bakalie.
Kazdy placek upiec osobno w blaszce.(piec okolo 50 minutw temp.180 stC)
Ja uzylam do tego blaszki prostokatnej ale rownie dobrze mozna uzyc do tego tortownicy , wowczas ciasto bedzie wyzsze.
Placki ostudzic.
Krem:
Utrzec jaja i cukier na jednolita mase , wsypac make. Zagotowac mleko w garnuszku i powoli wlewac mase jajeczna, ciagle ucierajac.
Mase wystudzic i dodawac porcjami do utartej margaryny , do kremu mozna dodac aromat rumowy.
Kremem przelozyc placki i polac polewa czekoladowa. Odstawic na noc do lodowki.
Smacznego!
|
|
| 28.11.2009 14:35 |
|