SKLADNIKI:

250g wedzonej makreli
4 ugotowane na twardo jajka
2 ogorki(kiszone lub konserwowe)
1 cebula lub pol peczka dymki
100g kukurydzy konserwowej
2 ugotowane w mundurkach i obrane ziemniaki
250ml smietany lub jogurtu
2 zabki czosnku
sol,pieprz,cukier do smaku ewentualnie 2 ugotowane buraki

WYKONANIE:


Rybe oddzielic od osci i delikatnie podzielic na czesci.Ziemniaki ,ogorki,cebule posiekac w kostke,a buraki zetrzec na tarce,dodac kukurydze i wszystko delikatnie wymieszac.
Czosnek posiekac i dodac do smietany lub jogurtu,doprawic do smaku sola,pieprzem i cukrem i zalac tym salatke.Wymieszac wszystko razem i udekorowac salatke cwiartkami jajek,a przed podaniem nalezy ja schlodzic w lodowce.


SMACZNEGO!